Luego de disfrutar de la Ruta de Arte Urbano, nos dirigimos a este hermoso local en donde Javi y Fran les enseñaron las 2 recetas de los platos más importantes de la gastronomía española: la deliciosa Paella y la famosa tortilla de patatas. 😋

Allí, aprendieron los ingredientes y cómo cocinarlos y, luego de algunas horas, pudimos saborear los resultados de su trabajo. Por supuesto, los platos estaban deliciosos y todos ¡nos sentimos muy orgullosos de su labor y esfuezo!

Es maravilloso ver cómo se emocionan con cada cosa nueva que aprenden de la cultura española, mientras practican y descubren nuevo vocabulario.

¡Fue muy divertido participar de esta actividad y los estudiantes lo pasaron genial! 🥰

Pero lo que es importante aquí en nuestro país, es que la paella ha sido siempre un plato que une a la gente para celebrar un evento. Para nosotros, es esencialmente un plato festivo. Debido a su laboriosa preparación, y el hecho de que sus ingredientes hayan sido un lujo para la mayor parte de la población durante tanto tiempo, cuando debía llevarse a cabo una celebración, la paella era el plato elegido. Familias o amigos se reunían y charlaban durante horas, mientras el cocinero la preparaba, hasta que terminaban probando una deliciosa porción con una copa de vino.

Nosotros decidimos rendir tributo a esta tradición y darle la oportunidad de probarla a aquellos estudiantes que aún no lo habían hecho. Fue nuestro primer gran evento en el jardín de nuestro nuevo edificio ¡y no podemos estar más felices de haber tenido un debut como este!

¡Dos grandes cocineros hicieron paella para 65 personas! ¡Música, charla, tragos y compañerismo por todos lados!

En España, la paella es nuestro plato más emblemático y por ello llevamos a nuestros alumnos a probar una de las mejores paellas de la ciudad. En lugar de ir a un sitio turístico del centro, reservamos una mesa en un restaurante típico cercano a la escuela muy frecuentado por locales.

La mayoría de los estudiantes pidieron la famosa paella mixta, aunque algunos la prefirieron sin marisco. Las raciones eran abundantes y la comida estaba tan deliciosa que no hubo un sólo estudiante que no quisiera repetir.

Fue una excelente ocasión para probar comida típica española, practicar el idioma y hacer nuevos amigos.

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